鐵氟龍?zhí)胤垏娡吭诓徽冲佒械膹V泛應(yīng)用。

不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底采用了不粘涂層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。

不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關(guān)，只在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優(yōu)異的性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。

出于對陌生化學(xué)物質(zhì)的恐懼，普通民眾對不粘鍋的生物安全性總是憂心忡忡。大家總是會關(guān)心一個問題，不粘鍋的特氟龍涂層對人體有害嗎？